wtorek, 31 marca 2015

Pomaganie przez gotowanie

Mało jest osób, które nie słyszały o takich programach telewizyjnych jak jak Top-Chef, Master Chef czy Hell’s Kitchen. Uczestników wszystkich tych programów łączy z pewnością miłość i pasja do gotowania. Kilkoro z nich połączyło jednak coś jeszcze i jest to  ściśle związane z Poznaniem. Zacznijmy od początku, Marcin Kaczmarek-Pielin był uczestnik II edycji programu Master Chef. Wraz z żoną, która prywatnie pomaga w schronisku w Przyborówku wpadli na pomysł zorganizowania akcji Master Chefs 4 Dogs. Połączenie pasji jaką jest gotowanie i miłości do zwierzaków stało się początkiem wydarzenia, które doczekało się już 5 edycji i za każdym razem cieszy się większą popularnością.

Event jest przykładem kreatywności i pomysłowości, która w połączeniu z pasją może przynieść coś dobrego. Pierwsza edycja odbyła się 22 marca 2014 roku. Jak to działa? Wystarczy przychodząc na wydarzenie, które odbywa się w różnych miejscach Poznania ofiarować na rzecz bezdomnych psiaków karmę, ryż, makaron, koce, kołdry i wszystko, co może się przydać w schronisku. W zamian za wymienione dary otrzymuje się bon upoważniający do korzystania ze wszystkich smakołyków przygotowanych przez najlepszych kucharzy. Ostatnia edycja odbyła się w sobotę 28 marca w restauracji NIFTY No. 20, a jej gościem specjalnym był Kurt Scheller, który na wydarzenie przybył ze swoim czworonożnym przyjacielem. Myślicie że taka forma pomocy to dobry pomysł? Poniżej przegląd zdjęć z różnych edycji.

Master Chefs 4 Dogs
Master Chefs 4 Dogs, fot. Piotr Tutak

Master Chefs 4 Dogs
Master Chefs 4 Dogs
Master Chefs 4 Dogs

środa, 25 marca 2015

Blubry Starego Marycha

Na skraju ulicy Półwiejskiej w Poznaniu spotkać można wyjątkową rzeźbę. Przedstawia ona człowieka prowadzącego rower z teką zawieszoną na kierownicy. Kim jest i dokąd zmierza? Był rok 1983, na antenie Polskiego Radia w Poznaniu po raz pierwszy przemówił Stary Marych. Jest to postać fikcyjna, która symbolizuje tradycyjnego Poznaniaka, mówiącego gwarą. Ojcem Marycha jest dziennikarz Janusz Kubel- stworzył on postać na potrzeby audycji radiowej. W rolę Starego Marycha wcielił się aktor Marian Pogasz. Audycja radiowa emitowana była raz w tygodniu do roku 1999 i nosiła nazwę „Blubry Starego Marycha”. 

Główny bohater opowiadał o codziennych sprawach posługując się przy tym gwarą. Ideą, jaka towarzyszyła powstaniu Starego Marycha  było ukazanie bogactwa tradycyjnej gwary poznańskiej. Sam pomnik pojawił się na ulicy Półwiejskiej w 2001 roku. Okoliczności, w jakich doszło do powstania pomnika i jego lokalizacji na Półwiejskiej związane są z ogłoszeniem przez Gazetę Wyborczą w 1998 roku plebiscytu Poznaniak na Cokół, Stary Marych był jedyną fikcyjną postacią zgłoszoną do plebiscytu. Sama rzeźba została wykonana przez Roberta Sobocińskiego i stała się symbolem Poznania i kultury tego miasta. Znacie Pana poniżej?


Stary Marych



źródło: https://www.youtube.com/watch?v=4A6nW6RFzE8 [2015, Marzec 25]

poniedziałek, 23 marca 2015

Stary Browar w centrum designu

Stary Browar to chyba najbardziej kultowa galeria handlowa w Poznaniu i obowiązkowy punkt na mapie turystycznej tego miasta. Miejsce to można zdecydowanie nazwać centrum poznańskiego designu, zarówno jeśli chodzi o architekturę, jak i sztukę. Sam Poznań słynie z galerii handlowych, a konkretnie z ich ilości. Większość z tych miejsc to masa betonu szkła i stali, miejsca bez duszy, które stanowią punkt spotkań młodzieży oraz centra rodzinnej rozrywki. W Poznaniu z roku na rok przybywają kolejne centra handlowe, jednak większość z nich jest do siebie łudząco podobna.

Stary Browar w przeciwieństwie do wszystkich tych miejsc jest zupełnie inny. Pierwszym elementem odróżniającym to miejsce jest jego historia, która w porównaniu z resztą galerii jest bardzo bogata i interesująca. Jak można przeczytać na stronie www.starybrowar5050.com historia tego miejsca sięga roku 1844 i związana jest z osobą Ambrosiusa Huggera, który w tym roku przyjechał do Poznania. To jego synowie w 1876 roku kupili tereny przy ulicy Półwiejskiej. Rok 1980 przyniósł rozbudowę browaru, która zawierała zabudowania z czerwonej cegły i utrzymana była w stylu arkadowym. Kolejne lata to dalsza rozbudowa browaru oraz zmiany właścicieli. Czasy okupacji przyniosły przejście browaru pod niemiecką jurysdykcję, w tym czasie jego podziemna część została przekształcona w schrony i bunkry, działania wojenne doprowadziły do znacznych zniszczeń na terenie zakładów. Po wojnie browar został upaństwowiony, produkowano tu piwo i pepsi-colę, odbywało się to jednak starymi metodami. Po roku 1980 zabudowania niszczały w związku z zamknięciem browaru pomimo, że do 1997 roku odbywała się tu produkcja wód gazowanych.

W 1998 roku zaczął się nowy okres dla Starego Browaru. Spółka Fortis „Nowy Stary Browar” należąca do Pani Grażyny Kulczyk wykupiła od firmy Lech Browary Wielkopolskie tereny na ul. Półwiejskiej oraz  sąsiednie grunty od Agencji Mienia Wojskowego i podmiotów prywatnych, rozpoczął się projekt Centrum Biznesu i Sztuki Stary Browar 50 50. Projekt ten zakłada, że każde przedsięwzięcie Pani Grażyny Kulczyk składa się w 50% ze sztuki i 50% ze specyfiki danego przedsięwzięcia. Te dwa elementy umożliwiają spotkanie sztuki w codziennym funkcjonowaniu, jeśli ktoś z was był choć raz w Starym Browarze z pewnością wie co miała na myśli Pani Grażyna Kulczyk. Lata 1999-2002 był to czas uporządkowania terenu i udostępnienia go teatrom, cała przestrzeń ożyła.

W 2003 roku otwarto pierwszą część galerii, a w 2007 roku jej drugie skrzydło. Stary Browar jest miejscem, w którym sztuka i design łączy się z codziennością. Przestrzeń tego miejsca to nie tylko sklepy restauracje i miejsce spotkań. Jest tu również wiele przestrzeni dla artystów, których dzieła są wkomponowane w przestrzeń centrum i którzy tworzą w tym miejscu oraz tworzą to miejsce. Tereny przylegające do Starego Browaru to miejsce przyjazne dla rodzin z dziećmi oraz każdego, kto chce odpocząć od zgiełku ulicy Półwiejskiej, w wakacje można wziąć leżak i wypocząć w cieniu drzew parku przylegającego do budynków galerii. Sam dziedziniec w wakacje przeobraża się w kino, w którym wieczorami można wśród przyjaciół i znajomych cieszyć się filmami odtwarzanymi z prawdziwej taśmy filmowej. Stary Browar to nie tylko galeria handlowa, dzięki koncepcji 50 50 i osobie Pani Grażyny Kulczyk to również przestrzeń sztuki, designu i miejsce, które ma duszę. Lubicie spędzać tu wolny czas?


Źródło: www.starybrowar5050.com [2015, Marzec 23]

Stary Browar

Wojciech Kujawski
Kufel

Stary Browar

Choe U-Ram
Ukryty Cień Księżyca

Igor Mitoraj
Blask Księżyca

Stary Browar

Stary Browar

piątek, 20 marca 2015

Poznaj Poznań

Poznań można postrzegać w wielu perspektywach, jest to ośrodek akademicki, centrum handlu, przemysłu i logistyki. Przeciętny mieszkaniec Polski postrzega to miasto przez pryzmat Międzynarodowych Targów Poznańskich, licznych galerii handlowych i koziołków. Poznań kojarzy się z Lechem Poznań, piwem Lech oraz rogalami Marcińskimi. Rozpoczynając tworzenie bloga, chcę Wam przedstawić miasto z nieco innego punktu widzenia. Stolica Wielkopolski nosi w sobie olbrzymi potencjał, który stanowią ludzie związani z designem oraz miejsca, które są nim przesiąknięte. Poznański design to sztuka współczesna, sztuka użytkowa, architektura oraz twórcy, zarówno ci doświadczeni, jak i twórcy młodego pokolenia. Design w powszechnym rozumieniu to grafika użytkowa, projektowanie produktu, wzornictwo, wnętrza, multimedia i moda. Moim zdaniem trudno jest jednak zamknąć to pojęcie w określonych ramach i schematach. Design jest tam, gdzie ludzie, którzy go tworzą, ludzie, którzy są kreatywni i posiadają nieskończony zapas pomysłów, które uparcie realizują. Design nie jest czymś odległym, czymś, co nas nie dotyczy, wręcz przeciwnie, jest on obecny w naszym życiu każdego dnia, otacza nas zewsząd i sprawia, że świat staje się ciekawszy. Rozpoczynając pisanie bloga, chcę wam pokazać miejsca, gdzie design funkcjonuje każdego dnia oraz ludzi, którzy nim żyją, a to wszystko w przestrzeni, jaką stanowi miasto Poznań.